Xi'an Le-Nutra Ingredients Inc یکی از حرفهایترین تولیدکنندگان و تامینکنندگان پپتید نخود در چین است که با محصولات با کیفیت و قیمت پایین مشخص میشود. لطفاً از فروش عمده پپتیدهای نخود فله در اینجا از کارخانه ما مطمئن باشید. سفارشات سفارشی پذیرفته میشود
پپتیدهای نخودپپتیدهای فعال زیست فعال گیاهی -مولکولی- کم وزن هستند که از پروتئین نخود ممتاز از طریق هیدرولیز آنزیمی هدفمند به دست میآیند. در مقایسه با پروتئین نخود دست نخورده، پپتیدهای نخود دارای مزایایی از جمله وزن مولکولی کمتر، حلالیت برتر در آب، راندمان جذب افزایش یافته و طعم ملایم تر هستند. آنها کاربرد گسترده ای در غذاهای کاربردی، مکمل های غذایی، و محصولات غذایی{4}} گیاهی پیدا می کنند.
Xi'an Le-Nutra Ingredients Inc بهعنوان یک تولیدکننده متخصص ترکیبات پپتید گیاهی-، ما عرضه-درازمدت و پایدار پودر الیگوپپتید نخودی با خلوص بالا{{3} را ارائه میدهیم که پشتیبانی مواد خام و راهحلهای فرمولاسیون قابل اعتماد را برای مشتریان جهانی B2B ارائه میکند.
مشخصات
|
آیتم |
مشخصات |
نتایج آزمون |
|
فیزیکیو داده های شیمیایی |
||
|
فرم |
به صورت پودر، بدون کیک |
مطابقت دارد |
|
رنگ |
زرد روشن |
مطابقت دارد |
|
بو و طعم |
مشخصه |
مطابقت دارد |
|
ناخالصی ها |
بدون ناخالصی قابل مشاهده |
مطابقت دارد |
|
پروتئین کل (بر اساس خشک) |
بزرگتر یا مساوی 90% |
94.2% |
|
pH |
5.5-7.0 |
5.9 |
|
نیتروژن کل |
14-16 |
15.08 |
|
آب |
کمتر یا مساوی 6.5٪ |
4.64% |
|
خاکستر |
کمتر یا مساوی 6.0٪ |
3.2% |
|
تجزیه و تحلیل باقی مانده |
||
| سرب (Pb) | کمتر یا مساوی 0.2mg/kg | ND(<0.02mg/kg) |
| آرسنیک (As) | کمتر یا مساوی 0.5mg/kg | ND(<0.01mg/kg) |
| کروم (کروم) | کمتر یا مساوی 1.0mg/kg | ND(<0.01mg/kg) |
| کادمیوم (Cd) | کمتر یا مساوی 0.1mg/kg | ND(<0.001mg/kg) |
| جیوه (Hg) | کمتر یا مساوی 0.02mg/kg | ND(<0.003mg/kg) |
| آفلاتوکسین B1 | کمتر یا مساوی 5.0ug/kg | ND(<0.03μg/kg) |
|
میکروبیولوژیتست کنید |
||
| تعداد کل بشقاب | کمتر یا مساوی 1000cfu/g | 160cfu/g |
| کلیفرم ها | کمتر یا مساوی 1MPN/g | شناسایی نشد |
| مخمر و قالب | کمتر یا مساوی 50cfu/g | <10cfu/g |
| سالمونلا | ND/25 گرم | ND/25 گرم |
| استافیلوکوک | ND/25 گرم | ND/25 گرم |
| نتیجه گیری | مطابق با مشخصات | |
| ذخیره سازی | در جای خشک و خنک نگهداری شود. دور از نور شدید و گرما نگهداری شود. | |
چرا پپتیدهای نخود را به عنوان ماده اولیه انتخاب می کنیم؟
1. منبع پروتئین گیاهی تمیزتر، همسو با روندهای فرمولاسیون جهانی
در بین پروتئین های گیاهی و ترکیبات پپتید گیاهی، پپتیدهای نخود یکی از پذیرفته شده ترین پروتئین های گیاهی در بازار فعلی محسوب می شوند. در مقایسه با منابع سنتی مانند سویا و گندم، نخودها نگرانی های کمتری در مورد آلرژن ها، موجودات اصلاح شده ژنتیکی (GMOs) و محدودیت های فرمولاسیون دارند. این امر باعث می شود پپتیدهای نخود به راحتی در سیستم های مختلف محصول در بازارهای بین المللی قابل استفاده باشند.
برای توسعه دهندگان فرمولاسیون جهانی، انتخاب پپتیدهای نخود به کاهش هزینه های ارتباطی نظارتی و بازار منجر می شود.
2. ساختار اسید آمینه طبیعی برای "مکمل های طولانی مدت روزانه" بهتر است.
پپتیدهای کوچک نخود، مشتق شده از پروتئین نخود، ترکیب اسید آمینه ای را نشان می دهند که بیشتر با مکمل های غذایی روزانه هماهنگ است تا ترکیبات محرک یک کاره-. این ویژگی آنها را به ویژه برای موارد زیر مناسب می کند:
• محصولات مصرف بلندمدت-
• فرمولاسیون مکمل های غذایی روزانه
• غذاهای سالم با "تحریک عملکردی قوی" به بازار عرضه نمی شوند.
از منظر فرمولاسیون، این ماده بیشتر به عنوان یک «حامل پایه ای ملایم و پایدار مواد مغذی» عمل می کند تا یک ماده مؤثر{0} کوتاه مدت.
3. «خنثیبودن و قابلیت استفاده» بیشتر را در ترکیبهای چند{1}}ترکیبی نشان میدهد
در توسعه عملی محصول، فرمولاسیون به ندرت از یک پروتئین یا پپتید تشکیل شده است. مزیت شناخته شده پپتیدهای نخود در موارد زیر است:
• "حضور" کاملا متعادل آنها در سیستم های ترکیبی.
• سایر مواد کاربردی را پوشش نمی دهد
• تأثیر نسبتاً جزئی بر طعم و رنگ دارد
• به راحتی با ویتامین ها، مواد معدنی، عصاره های گیاهی و اجزای مشابه همزیستی دارد
این باعث میشود که ترکیب آن در فرمولهای پیچیده آسانتر شود.
4. انتقال از "پروتئین" به "پپتید" نشان دهنده ارتقاء ارزش نخود است.
در حالی که پروتئین نخود در حال حاضر به خوبی-در بازار تثبیت شده است، پروتئینهای کامل همیشه راهحل بهینه در محصولات تغذیهای- سطح بالاتر نیستند. هیدرولیز آنزیمی پروتئین نخود به پپتیدهای کوچکتر:
حلالیت و راندمان جذب را بهبود می بخشد
• بار فرمولاسیون روی سیستم گوارشی را کاهش می دهد
•سطح کاربرد مواد را در محصولات غذایی درجه یک افزایش می دهد
بنابراین، پودر پروتئین نخود هیدرولیز شده یک "جایگزین" برای پروتئین نخود نیست، بلکه یک پیشرفت در عملکرد و دامنه کاربرد است.
کاربردهای بازار پپتید نخود
پودر الیگوپپتید نخود، به دلیل وزن مولکولی کم، حلالیت عالی و طعم ملایم، به عنوان یک جایگزین کلیدی برای پروتئین های گیاهی سنتی در فرمولاسیون های غذایی کاربردی در حال ظهور است. در مقایسه با پروتئین های دست نخورده، فراهمی زیستی عالی را ارائه می دهد، و به ویژه برای سیستم های محصولی که نیاز به تحویل سریع مواد مغذی دارند، مناسب است.
کاربردهای معمولی عبارتند از:
• آماده-نوشیدن-نوشیدنیهای پروتئینی (نوشیدنیهای پروتئینی RTD)
• شیک های تغذیه ای{0}پر پروتئین و نوشیدنی های گیاهی{1}
• پودرهای جایگزین غذا، مخلوط های فوری کاربردی
در فرمولهای عملی، استفاده از پروتئین را افزایش میدهد و در عین حال از مسائلی مانند بارش، جداسازی یا بافت درشت مرتبط با پروتئینهای گیاهی معمولی اجتناب میکند.
در مکمل های غذایی، پودر پپتید نخود به طور گسترده در مکمل های پروتئینی مشتق شده از گیاه-و فرمولاسیون های غذایی پیچیده استفاده می شود. منشا طبیعی گیاهی- آن را به ویژه برای موارد زیر مناسب میسازد:
•فرمولاسیونهای گیاهی / گیاهی{0}
•محصولات دوستدار آلرژن{{0}
• مکمل های غذایی Clean Label
میتوان آن را با موادی مانند ویتامینها، مواد معدنی، و عصارههای گیاهی ترکیب کرد و از ثبات فرمول اطمینان حاصل کرد و در عین حال یک موقعیت تغذیهای متمایز از پپتیدهای کوچک مشتق شده از گیاه-برای محصولات ایجاد کرد.
در تغذیه ورزشی، به طور فزایندهای در محصولات حمایتی تغذیهای قبل و بعد از ورزش گنجانده میشود. در مقایسه با پروتئین های گیاهی استاندارد، مشخصات جذب سریع آن را برای موارد زیر مناسب می کند:
•پودرهای تکمیل کننده پروتئین-در تمرین
•نوشیدنیهای تغذیهای{0}}افزایش انرژی
• فرمولاسیون های ریکاوری و استقامتی عضلات
برای برندهایی که به دنبال کاهش{0}}مواد تشکیلدهنده حیوانی هستند و در عین حال پیچیدگی فرمولبندی را بالا میبرند، یک راهحل پروتئینی «عملکردی» برای تغذیه ورزشی مبتنی بر گیاه ارائه میدهد.
به دلیل هیدرولیز هدفمند، پپتیدهای نخود دارای زنجیره های پپتیدی کوتاه تری هستند که بار کمتری را بر روی سیستم گوارشی وارد می کند. در نتیجه، آنها اغلب در فرمولاسیون برای افرادی با نیازهای گوارشی یا جذبی خاص گنجانده می شوند.
زمینه های کاربردی رایج عبارتند از:
•مکمل های پروتئینی با هضم آسان
•محصولات غذایی برای افراد با حساسیت های گوارشی
•تغذیه سالمندان و فرمولاسیون مکمل پروتئین روزانه
در این کاربردها، پپتیدهای نخودفرنگی نه تنها منبع پروتئینی را فراهم می کنند، بلکه به فرمولاسیون کمک می کنند تا تعادل بین راندمان جذب و تحمل را به دست آورند.
در کاربردهای صنعتی، پپتیدهای نخود اغلب به عنوان ترکیبات کاربردی در ترکیبات پروتئینی{0}} گیاهی عمل می کنند. ترکیب آنها با پروتئین نخود، پروتئین برنج، پپتیدهای ذرت و سایر منابع را قادر می سازد:
حلالیت کلی بهبود یافته است
• پروفایل های جذب آمینو اسید بهینه شده
•ارزش فنی پیشرفته-ویژگیهای اضافه شده است
این رویکرد فرمولاسیون "پروتئین + پپتید" به طور فزاینده ای در حال تبدیل شدن به یک اصل طراحی استاندارد در فرمولاسیون-بر پایه گیاهی ممتاز است.
پپتیدهای نخود در مقابل پروتئین نخود
| مورد مقایسه | پپتید نخود | پروتئین نخود |
| ساختار مولکولی | پپتید مولکولی کوچک- | پروتئین کامل |
| راندمان جذب | بالا | نسبتا کم |
| حلالیت در آب | عالی | متوسط |
| طعم | خفیف تر | مستعد لوبی شدن |
| انعطاف پذیری برنامه | بالا | متوسط |
چرا ما را انتخاب کنید
1. ما بر نوآوری نشانگرهای فعال جدید برای رویارویی با چالشهای مراقبتهای بهداشتی و تغذیه با استفاده از فناوریهای سازگار با محیط زیست در طول فرآیندهای تولید تمرکز میکنیم.
2. در Botanic Healthcare، ما خودمان را از طریق تعهد بیوقفه خود به برتری در تولید-مواد درمانی با کیفیت بالا، زیستی-در دسترس، برای استفاده در صنایع بهداشتی، غذایی، گیاهشناسی آیورودا و صنایع آرایشی و بهداشتی در سراسر جهان متمایز میکنیم.
3. برای مکمل های غذایی و صنایع غذایی و آشامیدنی مناسب است. در Botanic Healthcare از یک فرآیند استخراج منحصر به فرد استفاده می کنیم که بازده و کارایی مواد فعال را بهینه می کند.
4. با تکیه بر دانش عمیق علمی ما در مورد مواد خام تهیه شده از طبیعت، و با استفاده از فناوری های استخراج اختصاصی خود، طیف وسیعی از عصاره های گیاهی را ارائه می دهیم که هم طعم عالی و هم عملکرد علمی- را ارائه می دهند.
راه حل یک-توقفی
تیم حرفه ای
کیفیت بالا
سوالات متداول
01. فواید اصلی پپتیدهای نخود فرنگی چیست؟
02. فرآیند تولید پپتیدهای نخودفرنگی چگونه است؟
03. سازگاری دسته ای چگونه تضمین می شود؟
04. چه گزینه های بسته بندی برای پپتیدهای نخود فرنگی موجود است؟
05. حداقل مقدار سفارش چقدر است؟
06. مشتریان چگونه پپتیدهای نخود را بررسی می کنند؟
مزیت ما
بسته های ما
کارخانه ما
گواهینامه های ما
تگ های محبوب: پپتیدهای نخود، تولید کنندگان پپتید نخود چین، تامین کنندگان، کارخانه
