پودر ویتامین C سدیم اسکوربیل فسفاتیک ویتامین محلول در آب است که برای بدن انسان بسیار مهم است. ویتامین C به عنوان یکی از مواد مغذی ضروری برای بدن انسان می تواند توانایی ضد استرس و ایمنی بدن را در برابر محیط خارجی افزایش دهد. کمبود کوتاه مدت ویتامین C می تواند باعث ایجاد بیماری های مختلف شود و کمبود طولانی مدت آن حتی می تواند منجر به مرگ شود.
1. علائم کمبود ویتامین C
افرادی که کمبود ویتامین C دارند پودر اسکوربیل فسفات سدیم اغلب سرما می خورند و تب می کنند و چشم و پوست به راحتی خونریزی می کند و زمانی که پوست زخم داشته باشد به راحتی بهبود می یابد. علاوه بر این، در صورت کمبود ویتامین C، توانایی های دفاعی بدن از بین می رود و سلول های سرطانی به شدت فعال خواهند شد که به راحتی باعث ایجاد سرطان هایی مانند سرطان معده و سرطان مری می شود.
2. نحوه مکمل ویتامین C
رژیم غذایی روزانه، غذاهای سالم و داروها سه راه اصلی برای به دست آوردن پودر ویتامین C سدیم اسکوربیل فسفات هستند. رژیم غذایی ویژه روزانه است، شما می توانید ویتامین C را از مواد طبیعی جامعه، میوه هایی مانند گیلاس، گواوا، زالزالک، کیوی، سبزیجاتی مانند گوجه فرنگی، فلفل، کلم بروکلی، غنی از ویتامین C طبیعی هستند. علاوه بر این، قرص های ویتامین C را می توان به طور مناسب برای جلوگیری از بروز تومورهای گوارشی مصرف شود.
برای نتیجه بهتر ویتامین C را با کدام مواد مغذی می توان مصرف کرد؟
ویتامین C را می توان با مواد مغذی زیر برای بهبود اثربخشی مصرف کرد:
1. ویتامین E: هر دو ویتامین C و ویتامین E آنتی اکسیدانی هستند که می توانند اثرات آنتی اکسیدانی یکدیگر را افزایش دهند و به محافظت از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک کنند.
2. آهن: ویتامین C می تواند سرعت جذب آهن غیر هم (آهن گیاهی) را بهبود بخشد که به پیشگیری و درمان کم خونی کمک می کند.
3. روی: ویتامین C مصرف شده با روی می تواند از سیستم ایمنی سالم حمایت کند و هر دو در حفظ عملکرد سلول های ایمنی نقش دارند.
4. کلسیم: ویتامین C به تشکیل یک محیط اسیدی مناسب برای جذب کلسیم کمک می کند و در نتیجه جذب کلسیم را تقویت می کند.
5. گروه ویتامین B: مصرف ویتامین C همراه با ویتامین B می تواند متابولیسم انرژی و سلامت سیستم عصبی را تقویت کند.
6. فلاونوئیدها: فلاونوئیدها قدرت آنتی اکسیدانی ویتامین C را افزایش می دهند و معمولاً در برخی میوه ها و سبزیجات یافت می شوند.
توصیه می شود برای افزایش جذب ویتامین C بعد از غذا مصرف شود و از مصرف همزمان آن با غذاهای حاوی کلسیم پرهیز شود تا در جذب ویتامین C تاثیری نداشته باشد. در عین حال نوشیدن قهوه قوی در طول مصرف ویتامین C باید از چای و سایر نوشیدنی های محرک اجتناب شود تا بر متابولیسم داروها در بدن تأثیر نگذارد. هنگام افزایش مصرف ویتامین C، باید توصیه های پزشک خود را دنبال کنید تا از عوارض احتمالی مصرف بیش از حد آن جلوگیری کنید.
